B:因為我們在北投的南方
A:廢話，南投當然在台北北投的南方
B:你誤會了，南投其實是說南投市的由來，以前草屯是平埔族洪安雅族阿里坤 支族的北投社，漢人從鹿港來到貓羅溪北岸，問地名時，平埔族人自稱北 投，後來漢人來貓羅溪南岸〈來南投市開墾〉，平埔族人也自稱北投。開墾 的漢人為了區別，就叫貓羅溪南岸的北投社為南投。
A:南投市還有什麼全國第一嗎？
B:我們南投市的施厝坪有全國最老的荔枝樹王，有四百年的歷史呢？中山公園 也有全國最老的掌葉蘋婆樹，八卦山出的鳳梨及荔枝都很讚，所以南投市生 產的水菓酒全國第一，也是其來有自…
A:南投市的文化產業是以南投陶著名，非常傳統的文化，日治時代比鶯歌還有 名，更具文化價值。南投陶三絕是陶棺、習字磚、金魚缸，做陶的工人有如 現在的科技新貴，不但薪水高，戰爭時期還可免服兵役，神氣的很呢。
B:介紹南投市的小吃吧
A:南投市小吃三絕有意麵、綠豆粉粿、扣仔嗲
今天先介紹南投在地小吃扣仔嗲
南投扣仔嗲
意麵、扣仔嗲、綠豆粉粿，號稱南投小吃三絕。其中南投意麵已是全省遠近馳名的地方小吃特產，南投大街小巷都有意麵的店家各擅勝場。南投扣仔嗲又名苦仔嗲，南投市賣扣仔嗲的店家不多，生意都還算不錯，其中以南投市中山公園籃球場旁邊的阿連扣仔嗲老店及消防局旁的阿枝扣仔嗲最富盛名，有人千里迢迢遠渡重洋來南投，就是要吃這種古早味來解饞。
扣仔嗲在民國40幾年開店至今，南投市及中寮鄉的民眾把扣仔嗲當作是必備的餐後點心。數十年來這樣的小吃點心，已經成為南投人的共同成長記憶，外地返鄉的遊子或是即將遠離家園的親朋，都會相偕去扣仔嗲吃一份美好的滋味，這一份美好已是生活的一部份，如此的自然而單純。
扣仔嗲之所以好吃，選材用料非常重要，內餡要新鮮以外，包裹在餡外的米漿才是真正的獨門祕方，因為米漿是用在來米和大豆按比例磨出來調和而成，米漿泥包覆好內餡，下鍋油炸時間要恰到好處，扣仔嗲才能表現出皮薄酥脆，而內容雖經油炸，吃起來則完全沒有油膩的感覺，這些都需要經年累月的經驗，米漿才能均勻塗在內餡上。內餡有數十種口味，原料有米糕、菜頭粿、瘦肉、蚵仔、豆腐、豆干、甘藷、韭菜、大蒜、芋粿、魷魚等等。其中味噌豆腐炸蝦、草蝦蚵仔嗲、香菜薑酥是別家沒有的口味，吸引許多老饕特地前來嚐鮮。這些原料可以做成長條狀、圓形、方形等多種樣式的扣仔嗲，香噴噴、熱騰騰上桌後沾上特製的辣醬油，令人迫不及待的大快朵頤。很多人吃扣仔嗲時，一定會點上一碗豆腐湯，湯頭用大骨與許多蔬菜熬製而成，菜頭的鮮甜搭配豆腐及圓仔湯與扣仔嗲真是絕妙組合，令人喝完一碗還想再來一碗，大呼過癮。
扣仔嗲已經成了南投小吃品牌，南來北往的客人川流不息
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