南投為什麼叫南投及有名小吃

A:我們生長的地方叫南投，為什麼？

B:因為我們在北投的南方

A:廢話，南投當然在台北北投的南方

B:你誤會了，南投其實是說南投市的由來，以前草屯是平埔族洪安雅族阿里坤   支族的北投社，漢人從鹿港來到貓羅溪北岸，問地名時，平埔族人自稱北     投，後來漢人來貓羅溪南岸〈來南投市開墾〉，平埔族人也自稱北投。開墾   的漢人為了區別，就叫貓羅溪南岸的北投社為南投。

A:南投市還有什麼全國第一嗎？

B:我們南投市的施厝坪有全國最老的荔枝樹王，有四百年的歷史呢？中山公園   也有全國最老的掌葉蘋婆樹，八卦山出的鳳梨及荔枝都很讚，所以南投市生   產的水菓酒全國第一，也是其來有自…

A:南投市的文化產業是以南投陶著名，非常傳統的文化，日治時代比鶯歌還有   名，更具文化價值。南投陶三絕是陶棺、習字磚、金魚缸，做陶的工人有如   現在的科技新貴，不但薪水高，戰爭時期還可免服兵役，神氣的很呢。

B:介紹南投市的小吃吧

A:南投市小吃三絕有意麵、綠豆粉粿、扣仔嗲

今天先介紹南投在地小吃扣仔嗲  

南投扣仔嗲

    意麵、扣仔嗲、綠豆粉粿，號稱南投小吃三絕。其中南投意麵已是全省遠近馳名的地方小吃特產，南投大街小巷都有意麵的店家各擅勝場。南投扣仔嗲又名苦仔嗲，南投市賣扣仔嗲的店家不多，生意都還算不錯，其中以南投市中山公園籃球場旁邊的阿連扣仔嗲老店及消防局旁的阿枝扣仔嗲最富盛名，有人千里迢迢遠渡重洋來南投，就是要吃這種古早味來解饞。

    扣仔嗲在民國40幾年開店至今，南投市及中寮鄉的民眾把扣仔嗲當作是必備的餐後點心。數十年來這樣的小吃點心，已經成為南投人的共同成長記憶，外地返鄉的遊子或是即將遠離家園的親朋，都會相偕去扣仔嗲吃一份美好的滋味，這一份美好已是生活的一部份，如此的自然而單純。

扣仔嗲之所以好吃，選材用料非常重要，內餡要新鮮以外，包裹在餡外的米漿才是真正的獨門祕方，因為米漿是用在來米和大豆按比例磨出來調和而成，米漿泥包覆好內餡，下鍋油炸時間要恰到好處，扣仔嗲才能表現出皮薄酥脆，而內容雖經油炸，吃起來則完全沒有油膩的感覺，這些都需要經年累月的經驗，米漿才能均勻塗在內餡上。內餡有數十種口味，原料有米糕、菜頭粿、瘦肉、蚵仔、豆腐、豆干、甘藷、韭菜、大蒜、芋粿、魷魚等等。其中味噌豆腐炸蝦、草蝦蚵仔嗲、香菜薑酥是別家沒有的口味，吸引許多老饕特地前來嚐鮮。這些原料可以做成長條狀、圓形、方形等多種樣式的扣仔嗲，香噴噴、熱騰騰上桌後沾上特製的辣醬油，令人迫不及待的大快朵頤。很多人吃扣仔嗲時，一定會點上一碗豆腐湯，湯頭用大骨與許多蔬菜熬製而成，菜頭的鮮甜搭配豆腐及圓仔湯與扣仔嗲真是絕妙組合，令人喝完一碗還想再來一碗，大呼過癮。

扣仔嗲已經成了南投小吃品牌，南來北往的客人川流不息

    

來日月潭騎單車賞螢火蟲正熱門

              實至名歸的日月潭車道，被CNN選為全世界前十名最佳自行車道，除了水社遊客中心旁的捷安特單車休閒服務站有出租單車外，有許多飯店和民宿提供單車給住客免費騎乘。四五月來此騎車賞螢，享受湖光山色及螢光閃舞之魅力，趕快來一趟超棒的體驗吧。

    自行車道日月村德化街（依達邵碼頭旁）是重要文化路段，伊達邵碼頭旁的德化社「邵族逐鹿市集」，也是ㄧ個好康的所在。每天都有免費的邵族歌舞表演可觀賞，假日會在碼頭平台表演。

「邵族逐鹿市集」舞台前的「瑪蓋旦風味餐廳」還不錯吃。每套餐都有日月潭特有的奇力魚、總統魚和小米酒三杯跑山雞，瑪蓋旦特別推薦勇士餐主菜的「邵族小米酒豬腳」

    我和小孩比較偏好甜食，因此對黑糖小米麻糬情有獨鍾。順路而到熱鬧街上的統一超商旁的妖怪郵便局有許多奇怪的明信片及創意商品，旁邊的卲族的山豬肉香腸、酥炸奇力魚很受歡迎，小孩則是邊吃邊一直問，那塊豬肉奇石是不是真的？

         大部份自行車同好都是由伊達邵〈德化社〉開始向玄光寺騎車邁進，自行車道從玄光寺沿台21甲線至頭社更是為人們津津樂道的熱門路線。

    其中玄光寺這顆外號打架石的日月潭地標，位置太好陸客拍照時為了搶鏡時有衝突，風管處曾經派保全站崗，也算另類台灣之光。

    當騎乘單車抵玄光寺碼頭時，不要忘了碼頭前的一攤「阿嬤的香菇茶葉蛋」，阿嬤鄒金盆在碼頭賣蛋已賣了50年，少婦賣到變阿嬤，被馬總統津津樂道的阿婆紅茶香菇蛋又香又好吃，生意好到勞駕稅捐處人員站崗及設籍課稅

              螢火蟲為優良環境指標物種之一，南投縣許多地區都擁有最優良的螢火蟲棲地保護區並藉由護育螢火蟲生態出發，喚醒大眾對自然生態重視，也透過賞螢導覽解說活動，提升生態旅遊的品質及產業觀光發展，加上南投縣便捷之交通網絡陸續完成，吸引遊客到訪。

合歡山花季已展開

合歡清境水蜜桃花正紅 桃花分布在霧社到梅峰之間，其中梅峰的水蜜桃花最為壯觀，原本最為壯觀的花海在農場上方博望新村松崗附近，民宿如雨後春筍興起後消失。花期大約二月中旬到三月下旬。臺大山地農場位於南投縣仁愛鄉，場本部『梅峰』位中橫公路霧社支線14.5公里處，海拔兩千一百公尺，位於清境農場上方屬溫帶型氣候，四季鮮明景致天成。秋高氣爽時白楊樹林黃葉撲地，恍若世外桃源，是臺灣難得的一處認識、欣賞溫帶及高山植物的理想場所。  梅峰水蜜桃園

合歡杜鵑花先頭部隊正紅 合歡山草原除雪季外，平常看來單調無奇，但一進入夏季(四月至九月)之後，滿山遍野的高山花卉在高山杜鵑〈玉山杜鵑〉〈森氏杜鵑〉及〈紅毛杜鵑〉的引領下逐漸甦醒，尤其是前幾年曾遭高山火災燒過的草原，更是令人驚嘆，從初夏一直到夏末，好幾十種的高山野花在這裡輪番開放，此時的高山草原像是上帝的大調色盤，盡情揮灑令人驚豔的色彩。 沿著台十四甲線過鳶峰後，便可在公路左側坡面看到高山杜鵑的蹤影，鳶峰附近21公里處更可看到整片的紅毛杜鵑花海，染紅整片山坡。而在昆陽、合歡山主峰、合歡山東峰、石門山等地，視野開闊，也是觀賞高山杜鵑的絕佳據點。高山杜鵑強而有力的生命力及屬性，是火燒山林後的先驅植物，在荒涼的土地上，為日後的森林打下重要基礎，大自然就是這般奧妙，用最美麗的花朵來修補傷口．．．

高山杜鵑

蛇蝎美人－毛地黃 順著台十四甲線合歡景觀公路，約於16公里處台大梅峰農場附近就可以見到一整片的毛地黃，毛地黃花呈鐘形，像一串串風鈴懸掛在莖頂，由下而上接連開花，花色有粉紅、淡黃、白、紫紅等多種顏色，開花時一株株高聳的花莖隨風搖曳，像一串串彩色風鈴，十分賞心悅目，每年四月至七月間開花，吸引許多識途老馬一親芳澤，此外，毛地黃不僅花色豔麗，全株還含有強心成分，葉片可製成強心利尿劑；但如果服用過量或嚼食葉片、花、果等，會有中毒現象，這也是其「蛇蝎美人」之稱的由來。在這裡，即使是一小塊土地上，可能同時綻放十幾種不同的野花，玉山龍膽、玉山石竹、高山沙蔘，競相在同一塊土地上綻放絃麗色彩。建議網友可前往標高3237公尺百岳之一的石門山，大約只需五至十分鐘即可登頂，石門山面向立霧溪谷的東坡上，有大片玉山杜鵑族群，花朵盛開時有如一條花河，十分壯觀。除此之外，仔細觀察草原上的白色點點，你就可以發現發現孤挺在草原上的台灣野百合，美麗的白色花姿，常常為登山者帶來意外的驚喜。   百合

小世界大驚奇 仁愛鄉五月份剛好在進入初夏，是生態旅遊的高潮開始。合歡山不但有精采的杜鵑花接連登場盛況，合歡山清境的滿天星斗也伴隨著花季在夜晚出現。許多觀星的朋友將合歡山鳶峰視為第一首選，事實上在清境觀看星河就令人雀躍不已。                                                                                    高山沙蔘